Hôtel Restaurant
La Poularde
Louhans
Guillaume SICARD
Maître Restaurateur
et son équipe
vous souhaitent la bienvenue
L’hôtel-restaurant La Poularde est situé à Louhans, en Saône et Loire (71).
Au cœur de la Bresse bourguignonne, au croisement des chemins entre la Bresse, la Bourgogne et le Jura, nous vous acceuillons avec plaisir pour vous faire découvrir notre restaurant et notre hôtel.
Notre chef, Maître Restaurateur, sublime des produits frais et locaux à travers des menus qui évoluent au fil des saisons pour vous offrir une cuisine gourmande et créative.
Découvrez et réservez votre table dès maintenant
Engagé dans une démarche de qualité, il travaille exclusivement des produits frais et locaux, pour que chaque assiette raconte une histoire de saveurs et de terroir.
Découvrez la charte du
Maître Restaurateur
Nos 8 chambres, à l’esprit traditionnel, vous accueillent pour une pause reposante.
Une étape idéale pour profiter du cadre environnant et de notre cuisine maison avec notre Maître Restaurateur !
Découvrez notre hôtel
à Louhans
Idéale pour vos réunions, séminaires ou événements privés, elle accueille aussi des soirées spéciales tout au long de l’année.
Découvrez la salle de réception
pour toutes vos occasions
Que ce soit pour une soirée à thème, un dîner gourmand ou une occasion particulière, nous vous préparons des moments uniques dans une ambiance chaleureuse.
L’agenda est en cours de création. Merci pour votre patience.
Guillaume SICARD
Maître Restaurateur
et son équipe
vous souhaitent la bienvenue
L’hôtel-restaurant La Poularde est situé à Louhans, en Saône et Loire (71).
Au cœur de la Bresse bourguignonne, au croisement des chemins entre la Bresse, la Bourgogne et le Jura, nous vous acceuillons avec plaisir pour vous faire découvrir notre restaurant et notre hôtel.
Notre chef, Maître Restaurateur, sublime des produits frais et locaux à travers des menus qui évoluent au fil des saisons pour vous offrir une cuisine gourmande et créative.
Découvrez et réservez votre table dès maintenant
Engagé dans une démarche de qualité, il travaille exclusivement des produits frais et locaux, pour que chaque assiette raconte une histoire de saveurs et de terroir.
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Maître Restaurateur
Nos 8 chambres, à l’esprit traditionnel, vous accueillent pour une pause reposante.
Une étape idéale pour profiter du cadre environnant et de notre cuisine maison avec notre Maître Restaurateur !
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à Louhans
Idéale pour vos réunions, séminaires ou événements privés, elle accueille aussi des soirées spéciales tout au long de l’année.
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pour toutes vos occasions
Que ce soit pour une soirée à thème, un dîner gourmand ou une occasion particulière, nous vous préparons des moments uniques dans une ambiance chaleureuse.
L’agenda est en cours de création. Merci pour votre patience.
Le Restaurant
Au cœur de Louhans, notre restaurant est une invitation à la gourmandise et à l’authenticité.
Ici, tout est fait maison avec passion, à partir de produits frais et locaux soigneusement sélectionnés. En tant que Maître Restaurateur, notre chef met un point d’honneur à sublimer les saveurs du terroir avec une cuisine généreuse et pleine de caractère.
Chaque plat raconte une histoire, celle des producteurs de la région et du savoir-faire artisanal qui fait toute la différence. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête, un moment convivial entre amis ou une belle occasion à célébrer, laissez-vous porter par une expérience culinaire sincère et savoureuse.
Les propositions de menus
Pendant la période estivale, notre carte se fait plus légère pour accompagner les congés de notre équipe.
Mais pas d’inquiétude : la qualité reste au rendez-vous 🧑🍳
Toujours des produits frais, locaux et faits maison, avec toute l’attention qu’on porte à vos assiettes.
Merci pour votre compréhension et votre fidélité 💛
Bel été à vous ! ☀️
L'ardoise
100 % Fait maison
Photo à titre d’exemple
La carte évoluant régulièrement, le plat présenté peut différer.
Les entrées
Salade de la mer (crudités, saumon, gambas)
14€Gâteau de foies de volaille, sauce financière
12€Toast aux 3 fromages chaud
12€Rillettes de poisson aux herbes fraîches
12€Corniotte aux escargots de Bourgogne et à la crème de Comté
16€Les plats (compter 20min de préparation en direct)
Le poisson selon arrivage, crème aux herbes
18€Tagliatelles fraîches aux légumes du soleil
16€Effilochés d'agneau de 7h, de la ferme Le Devant
20€Quasi de veau (France) sauce poivre vert
20€Poulet de Bresse AOP du domaine Marquis, rôti à la crème et savagnin
24€Supplément de 8€ pour la sauce aux morilles
Pour finir
Assiette de fromages affinés
7€Faisselle avec ou sans crème
5€Fruits rôtis et mousse mascarpone
8€Moelleux au chocolat
8€Gâteau au caramel beurre salé
8€Nougat glacé aux fruits secs et amarena, coulis de fraise
8€Menu Inspiration - 30€
Entrée + Plat + Fromage OU dessert
Photo non contractuelle
Réservez votre table
Horaires du restaurant
Lundi
12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00Mardi
12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00Mercredi
12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00Jeudi
Fermé le midi & 19h00 à 21h00Vendredi
Fermé le midi & 19h00 à 21h00Samedi
Fermé le midi & 19h00 à 21h00Dimanche
12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00Les jeudis, vendredis et samedis midi, le restaurant ouvre ses portes aux groupes sur réservation téléphonique. N’hésitez pas à nous appeler au 03.85.75.03.06 pour plus de renseignements.
Le label
Maître Restaurateur
Derrière chaque assiette servie dans notre restaurant se cache un véritable passionné : notre Maître Restaurateur.
Titre exigeant et gage d’excellence, il reflète un engagement fort envers une cuisine authentique, faite maison et élaborée uniquement à partir de produits frais et locaux.
Ici, pas de compromis sur la qualité : chaque ingrédient est soigneusement sélectionné auprès de producteurs de confiance, pour garantir des saveurs pures et sincères.
Chaque plat raconte une histoire, celle d’un terroir riche et vivant, portée par un artisan du goût qui met son cœur dans chaque assiette. Venez découvrir cette passion qui se déguste à chaque bouchée !
L'hôtel
Avec ses 8 chambres confortables, notre hôtel vous accueille pour une parenthèse paisible au cœur de Louhans.
Ici, l’ambiance est chaleureuse, l’accueil attentionné, et chaque séjour se vit au rythme de la simplicité et du bien-être.
Nos chambres, à la fois sobres et soignées, offrent un cadre reposant pour vous ressourcer en toute tranquillité.
Que vous soyez de passage ou en quête d’un moment hors du temps, venez découvrir un lieu où l’authenticité rime avec convivialité.
Les chambres
Chambre 1
Chambre 2
Chambre 3
Chambre 4
Chambre 6
Chambre 7
Chambre 8
Chambre 9
La Salle de Réception
Notre salle de réception est un véritable lieu de partage et de convivialité, conçu pour accueillir aussi bien vos événements professionnels que privés.
Séminaires, mariages, anniversaires ou repas d’entreprise, nous mettons tout en œuvre pour faire de chaque occasion un moment unique et sur mesure.
Tout au long de l’année, nous organisons également des soirées à thème, comme la Saint-Valentin, le Nouvel An ou encore des dîners festifs, pour vous offrir des instants mémorables dans une ambiance chaleureuse.
Que ce soit pour travailler, célébrer ou simplement profiter d’un bon moment, notre salle s’adapte à toutes vos envies avec un service attentionné et une cuisine gourmande faite maison.