Hôtel Restaurant
La Poularde
Louhans

Guillaume SICARD, Maître Restaurateur

Guillaume SICARD

Maître Restaurateur

et son équipe
vous souhaitent la bienvenue

La Poularde

Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre site internet !

L’hôtel-restaurant La Poularde est situé à Louhans, en Saône et Loire (71).

Au cœur de la Bresse bourguignonne, au croisement des chemins entre la Bresse, la Bourgogne et le Jura, nous vous acceuillons avec plaisir pour vous faire découvrir notre restaurant et notre hôtel.

Le restaurant
Venez découvrir notre restaurant où passion et authenticité se rencontrent !
Notre chef, Maître Restaurateur, sublime des produits frais et locaux à travers des menus qui évoluent au fil des saisons pour vous offrir une cuisine gourmande et créative.

Découvrez et réservez votre table dès maintenant
Maitre Restaurateur
Notre Maître Restaurateur met son savoir-faire et sa passion au service d’une cuisine authentique et raffinée.
Engagé dans une démarche de qualité, il travaille exclusivement des produits frais et locaux, pour que chaque assiette raconte une histoire de saveurs et de terroir.

Découvrez la charte du Maître Restaurateur
L'hôtel
Bienvenue dans notre hôtel au charme authentique, où convivialité et simplicité se mêlent pour vous offrir un séjour chaleureux.
Nos 8 chambres, à l’esprit traditionnel, vous accueillent pour une pause reposante. Une étape idéale pour profiter du cadre environnant et de notre cuisine maison avec notre Maître Restaurateur !

Découvrez notre hôtel à Louhans
La salle de réception
Notre salle de réception, modulable et conviviale, est disponible à la location pour professionnels et particuliers.
Idéale pour vos réunions, séminaires ou événements privés, elle accueille aussi des soirées spéciales tout au long de l’année.
Découvrez la salle de réception pour toutes vos occasions
Ne manquez aucun événement à La Poularde !
Que ce soit pour une soirée à thème, un dîner gourmand ou une occasion particulière, nous vous préparons des moments uniques dans une ambiance chaleureuse.

Nos prochains évènements
Guillaume SICARD, Maître Restaurateur

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Maître Restaurateur

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La Poularde

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Au cœur de la Bresse bourguignonne, au croisement des chemins entre la Bresse, la Bourgogne et le Jura, nous vous acceuillons avec plaisir pour vous faire découvrir notre restaurant et notre hôtel.

Le restaurant
Venez découvrir notre restaurant où passion et authenticité se rencontrent !
Notre chef, Maître Restaurateur, sublime des produits frais et locaux à travers des menus qui évoluent au fil des saisons pour vous offrir une cuisine gourmande et créative.

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Maitre Restaurateur
Notre Maître Restaurateur met son savoir-faire et sa passion au service d’une cuisine authentique et raffinée.
Engagé dans une démarche de qualité, il travaille exclusivement des produits frais et locaux, pour que chaque assiette raconte une histoire de saveurs et de terroir.

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L'hôtel
Bienvenue dans notre hôtel au charme authentique, où convivialité et simplicité se mêlent pour vous offrir un séjour chaleureux.
Nos 8 chambres, à l’esprit traditionnel, vous accueillent pour une pause reposante. Une étape idéale pour profiter du cadre environnant et de notre cuisine maison avec notre Maître Restaurateur !

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La salle de réception
Notre salle de réception, modulable et conviviale, est disponible à la location pour professionnels et particuliers.
Idéale pour vos réunions, séminaires ou événements privés, elle accueille aussi des soirées spéciales tout au long de l’année.

Découvrez la salle de réception pour toutes vos occasions
Evènements à venir
Ne manquez aucun événement à La Poularde !
Que ce soit pour une soirée à thème, un dîner gourmand ou une occasion particulière, nous vous préparons des moments uniques dans une ambiance chaleureuse.

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Le Restaurant

Au cœur de Louhans, notre restaurant est une invitation à la gourmandise et à l’authenticité.

Ici, tout est fait maison avec passion, à partir de produits frais et locaux soigneusement sélectionnés. En tant que Maître Restaurateur, notre chef met un point d’honneur à sublimer les saveurs du terroir avec une cuisine généreuse et pleine de caractère.

Chaque plat raconte une histoire, celle des producteurs de la région et du savoir-faire artisanal qui fait toute la différence. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête, un moment convivial entre amis ou une belle occasion à célébrer, laissez-vous porter par une expérience culinaire sincère et savoureuse.

L'Ardoise

Découvrez notre ardoise : une carte réduite mais savoureuse, composée de produits frais et locaux.

Elle évolue régulièrement pour vous proposer des suggestions gourmandes et de saison.

Pour les pauses déjeuner rapides, profitez également de notre menu express, disponible du lundi au mercredi, uniquement le midi.

L'ardoise
100 % Fait maison

Photo à titre d’exemple – Non contractuelle

Cuisine à 100% fait maison,
à partir de produits frais et de saison.
Par Guillaume Sicard, Maître – Restaurateur

R des Maitres Restaurateurs

Moelleux au chocolat - Photo non contractuelle

Les entrées

Tartare de radis à la truite fumée du Jura

15 €

Millefeuille à la mousse de saumon fumé et avocat

13 €

Vol au vent d'escargots à la crème persillée

14 €

Asperges & Gambas, sauce aigre douce au sésame

15 €

Salade de printemps

15 €
Crudités, œuf de caille et magret

Les plats (compter 20min de préparation en direct)

Ravioles de légumes à la crème aux herbes

20 €

Tataki de truite du Jura sauce Thaï

20 €

Caille fermière de Serlay, mousseline de volaille au foie gras

22 €

Pièce du Boucher (France), sauce au vin rouge

22 €

Poularde de Bresse AOP du domaine Marquis à la crème et au savagnin

27 €
Supplément au menu +5 €

Pour finir

Assiette de fromages affinés

8 €

Faisselle avec ou sans crème

5 €

Tarte Tatin

8 €

Cheescake coulis poire

8 €

Duo Chocolat Blanc & Noir

8 €
Moelleux au chocolat noir et glace chocolat blanc

Banane flambée sauce chocolat et glace coco

8 €
Glace maison aussi bien sûr 😉 !

Soupe de fraises

8 €

Menu Inspiration - 37 €
Entrée + Plat + Fromage OU dessert

Formules - 29 €
Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Photo non contractuelle

Réservez votre table

Horaires du restaurant

Lundi

12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00

Mardi

12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00

Mercredi

12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00

Jeudi

12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00

Vendredi

12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00

Samedi

12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00

Dimanche

12h00 à 13h30 & 19h00 à 21h00

Les réservations pour les groupes se font sur réservation téléphonique. N’hésitez pas à nous appeler au 03.85.75.03.06 ou par mail via le formulaire de contact pour plus de renseignements.

Vos informations personnelles

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NOMBRE D'ENFANTS *

Votre réservation

Menu express du midi

Entrée + Plat + Faisselle

20 €

Entrée + Plat

17 €

Entrée + Plat + Dessert

20 €

Plat + Dessert

17 €
Menu express - Photo non contractuelle

Photo et menu à titre d’exemple – NON CONTRACTUEL

Servi uniquement en semaine le midi. Hors jours fériés.

Exemple :
un menu express type

Toast au bleu

Sur son lit de salade, noix et fruits

Filet de poulet au curry

Accompagnez de son riz basmati
Viande d'origine Française

Crème aux oeufs et au caramel

Ce menu change tous les jours. 

Menu Poussin

Menu enfant

Pour les moins de 10 ans

15 €
Jus de fruit OU Salade, jambon et emmental
Filet de poulet à la crème
Fondant chocolat
Servi jusqu’à 10 ans
Photo non contractuelle
R des Maitres Restaurateurs

Le label
Maître Restaurateur

Derrière chaque assiette servie dans notre restaurant se cache un véritable passionné : notre Maître Restaurateur.

Titre exigeant et gage d’excellence, il reflète un engagement fort envers une cuisine authentique, faite maison et élaborée uniquement à partir de produits frais et locaux.

Ici, pas de compromis sur la qualité : chaque ingrédient est soigneusement sélectionné auprès de producteurs de confiance, pour garantir des saveurs pures et sincères.

Chaque plat raconte une histoire, celle d’un terroir riche et vivant, portée par un artisan du goût qui met son cœur dans chaque assiette. Venez découvrir cette passion qui se déguste à chaque bouchée !

L'hôtel

Avec ses 8 chambres confortables, notre hôtel vous accueille pour une parenthèse paisible au cœur de Louhans.

Ici, l’ambiance est chaleureuse, l’accueil attentionné, et chaque séjour se vit au rythme de la simplicité et du bien-être.

Nos chambres, à la fois sobres et soignées, offrent un cadre reposant pour vous ressourcer en toute tranquillité.

Que vous soyez de passage ou en quête d’un moment hors du temps, venez découvrir un lieu où l’authenticité rime avec convivialité.

Les chambres

🧳 Nos chambres font peau neuve 🧳

Afin de vous offrir un confort toujours plus agréable, nos chambres sont actuellement en cours de rénovation ✨.

Nos tarifs vont de 70 € à 100 € la nuit, selon le type de chambre.

Nous nous excusons pour la gêne occasionnelle que ces travaux pourraient occasionner et vous remercions pour votre compréhension.

Ces améliorations ont pour objectif de vous accueillir très prochainement dans un cadre encore plus confortable et chaleureux.

Au plaisir de vous recevoir très bientôt ✨

Chambre 1

A partir de 70€ / nuit
Présentation de la chambre 1
Chambre Familiale – Idéale pour un séjour en famille, cette chambre spacieuse dispose d’un grand lit 160×200 et d’un lit simple 90×200, offrant confort et espace pour tous. Elle est équipée d’une douche et de WC privatifs, alliant praticité et bien-être.
Lit(s) : 2
Couchage (s) : 3

Chambre 2

A partir de 70€ / nuit
Présentation chambre 2 Hôtel La Poularde
Chambre Double – Confortable et spacieuse, cette chambre est équipée d’un grand lit 160×200 pour un sommeil réparateur. Elle dispose également d’une douche et de WC privatifs, offrant un espace pratique et agréable pour votre séjour.
Lit(s) : 1
Couchage (s) : 2

Chambre 3

A partir de 70€ / nuit
Présentation chambre 3 Hôtel La Poularde
Chambre Double – Confortable et spacieuse, cette chambre est équipée d’un grand lit 160×200 pour un sommeil réparateur. Elle dispose également d’une douche et de WC privatifs, offrant un espace pratique et agréable pour votre séjour.
Lit(s) : 1
Couchage (s) : 2

Chambre 4

A partir de 100€ / nuit
Présentation chambre 4 Hôtel La Poularde
Chambre Familiale – Idéale pour un séjour en famille, cette chambre spacieuse dispose d’un grand lit 140×200 et de deux lit simple 80×190, offrant confort et espace pour tous. Elle est équipée d’une baignoire et de WC privatifs, alliant praticité et bien-être.
Lit(s) : 2
Couchage (s) : 4

Chambre 6

A partir de 70€ / nuit
Présentation chambre 6 Hôtel La Poularde
Chambre double twin – Parfaite pour deux personnes, cette chambre propose deux lits jumeaux 90×200 pour un confort individuel optimal. Elle dispose d’une baignoire, de WC privatifs et d’une terrasse agréable pour profiter pleinement du cadre.
Lit(s) : 2
Couchage (s) : 2

Chambre 7

A partir de 70€ / nuit
Présentation chambre 3 Hôtel La Poularde
Chambre Double – Confortable et spacieuse, cette chambre est équipée d’un grand lit 160×200 pour un sommeil réparateur. Elle dispose également d’une baignoire et de WC privatifs, offrant un espace pratique et agréable pour votre séjour.
Lit(s) : 1
Couchage (s) : 2

Chambre 8

A partir de 70€ / nuit
Présentation chambre 8 Hôtel La Poularde
Chambre Double – Confortable et spacieuse, cette chambre est équipée d’un grand lit 140×200 pour un sommeil réparateur. Elle dispose également d’une douche et de WC privatifs, offrant un espace pratique et agréable pour votre séjour.
Lit(s) : 1
Couchage (s) : 2

Chambre 9

A partir de 100€ / nuit
Présentation chambre 9 Hôtel La Poularde
Chambre Familiale – Idéale pour un séjour à plusieurs, cette chambre spacieuse offre deux lits doubles 160×200, garantissant confort et intimité. Elle est équipée d’une douche et de WC privatifs pour allier praticité et bien-être.
Lit(s) : 2
Couchage (s) : 4

La Salle de Réception

Notre salle de réception est un véritable lieu de partage et de convivialité, conçu pour accueillir aussi bien vos événements professionnels que privés.

Séminaires, mariages, anniversaires ou repas d’entreprise, nous mettons tout en œuvre pour faire de chaque occasion un moment unique et sur mesure.

Tout au long de l’année, nous organisons également des soirées à thème, comme la Saint-Valentin, le Nouvel An ou encore des dîners festifs, pour vous offrir des instants mémorables dans une ambiance chaleureuse.

Que ce soit pour travailler, célébrer ou simplement profiter d’un bon moment, notre salle s’adapte à toutes vos envies avec un service attentionné et une cuisine gourmande faite maison.

🍷 Afterwork au restaurant 🍷
La Poularde à Louhans

Pour Noël et le réveillon de la St Sylvestre,
notre chef Guillaume Sicard, vous propose